Todo mundo sabe que vegetais são saudáveis, mas algumas variedades são mais saudáveis do que outras. Aqui estão os legumes mais saudáveis.
Frutas, bagas e verduras são muito boas, então não é tão difícil chegar a essa recomendação, mas temos que decidir fazer isso.
Legumes são uma parte importante da nossa dieta e contêm muitos nutrientes que o corpo precisa. Se você come frutas e vegetais suficientes, fornece vários benefícios à saúde e pode prevenir doenças relacionadas ao estilo de vida, como obesidade, doenças cardíacas, diabete tipo 2 e algumas formas de câncer.
Os 10 legumes mais saudáveis:
1. Beterraba
As beterrabas contêm grandes quantidades de ácido fólico, 100 gramas cobrem mais da metade da necessidade diária. A beterraba está repleta de ferro e vitaminas B e C, potássio e antioxidantes. Beterraba e aluguel de gaivota para o sistema imunológico e músculos.
2. Brócolis
Este vegetal é embalado com antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de câncer de estômago, pulmão e retal. Ele também pode ajudá-lo com gripes e resfriados, pois é rico em beta-caroteno, vitamina C e ácido fólico.
3. Rose repolho.
Se você estiver grávida, deve comer brotos extras, pois eles estão cheios de vitaminas C e K, bem como fibras, potássio e ômega 3 ácidos graxos.
4. Cenouras
As cenouras são boas para os olhos, pele e cabelos. Também é muito rico em vitamina A, além da vitamina C, que protege o sistema cardiovascular de danos.
5. Tomate
Um tomate é tecnicamente uma fruta, mas geralmente o usamos como vegetal. Estes são cheios de licopeno (favorável para o sistema imunológico) e são conhecidos por suas capacidades anti-câncer. Eles são embalados com vitaminas, manter a pressão arterial sob controle e reduzir o número de radicais livres em nosso corpo.
6. Squash
Se você comer abóbora, você obtém nutrientes importantes, como vitamina C, potássio, magnésio, fibras e beta-caroteno. Também é bom para aqueles que lutam contra a asma, osteoartrite e artrite.
7. Batata-doce
Esta raiz vegetal contém vitaminas A e C, além de manganês (importante para o crescimento e manutenção da pele, ossos, articulações e cartilagem, e mantém os níveis adequados de açúcar no sangue). A batata-doce é boa para o câncer e é uma boa fonte de fibras e ferro. Isso lhe dá energia e ajuda a regular o sistema digestivo.
8. Berinjela
Bom para o coração e rico em antioxidantes, como nasunin (uma substância única que protege as células do cérebro de danos). Berinjela tem um alto teor de fibra e potássio, e os cientistas acreditam que pode reduzir o risco de derrame e demência.
9. Pimenta
Contém muitos nutrientes bons, como o licopeno e o ácido fólico. Comer pimenta diariamente pode reduzir o risco de desenvolver diferentes tipos de câncer.
10. Espinafre
Cheio de quase todas as vitaminas e nutrientes que seu corpo precisa. Segundo os pesquisadores, uma pessoa que come muito espinafre pode ser bem equipada para tudo, desde doenças cardíacas a câncer, artrite e osteoporose.
Existem números vegetais bons, e você gosta de alguém dessa lista ou outros legumes, você está bem.
Dicas para comer legumes:
- Coloque vegetais suficientes em você para evitar doenças perigosas.
- Legumes são adequados como refeições, como lanches e como acessórios.
- As mulheres grávidas precisam obter vegetais, especialmente aqueles que contêm vitaminas importantes: vitaminas C e K, bem como ácidos graxos de fibra, potássio e ômega 3.
- Certos tipos de câncer, diabete, artrite, osteoporose, demência e derrame estão entre as doenças que podem ser evitadas pelo consumo de diferentes categorias de vegetais.
- O sistema imunológico se beneficia de vegetais, olhos, pele e cabelo, não menos do cérebro.
Boa refeição!
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